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Berliner Käsetage Aussteller

vom 16.01.2018

Berliner Käsetage Aussteller

Am 24. & 25. Februar 2018 findet die dritte Auflage der Berliner Käsetage in unserer wunderschönen Arminius Markthalle statt. Alle Gastronomen und Einzelhändler haben sich wieder viel einfallen lassen und heißen die Käseproduzenten und Affineure, Winzer, Senf- und Brotmanufakturen herzlich willkommen. Wir wollen alle gemeinsam ein Genuss Festival feiern.

Die Arminius Markthalle ist ein fester Programmbestand des beeindruckenden Feinschmecker Festivals eat! berlin. Und am 24.2.18 wird uns auch Herr Minister Vogelsänger aus Brandenburg besuchen. Seien Sie auf alle Fälle dabei.

Verkosten Sie zum Beispiel Milch von der Kuh, dem Schaf und der Ziege. Präsentiert von der Hofkäseschule Thüringer Herz.

„Der morgendliche Milchkaffe, das Müsli, der Kuchenteig…Milch scheint unersetzbar. Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch von Trinkmilch in Deutschland liegt bei ca. 53 Litern! Erkennen Sie die Unterschiede der einzelnen Milchsorten? Schauen, riechen und schmecken Sie…, dann entscheiden Sie: Welche Milch befindet sich in welchem Becher?“

Jetzt geht es los mit unseren Berliner Käsetage Ausstellern:

• Rheingau Affineur
• Blomeyer´s Käse
• Der Allgäuer Käseladen
• Käseinsel
• Genießer Langenbach mit dem Käse Sommelier Stefan Langenbach (im Außenbereich)
• Hofkäseschule Thüringer Herz
• Käsespezialitäten Karin Weng
• Hofkäserei Ziegendorf
• Fabrizio Murruni & Caseificio Tosi mit wunderbarem Gorgonzola
• Castello von Arla
• CheeseUs
• Weinhaus Bettina Schumann präsentiert von der Winzerin Bettina Schuhmann
• Weingut Dr. Heigel präsentiert von Nina Baruschka-Sommelière (im Außenbereich und in der Weinzeit)
• Piekfein Foodtruck mit tollen Cheeseburgern (im Außenbereich)
• manufactum brot & butter
• Taste of Japan- Sake
• watt `nen Senf
• Der Bärlauchbauer
• Metro mit Sommelier und viel Käse
• Prämierung Gewinner des Käsekuchenwettbewerbs am 25.2.18 um 15 Uhr im Hofladen
• Biersommelier Georg Hiernickel an unterschiedlichen Bierbars

Folgen Sie uns auf Facebook und erfahren regelmäßig mehr über unsere Aussteller: https://www.facebook.com/arminiusmarkthalle/

Karten unter: http://www.eat-berlin.de

 

 

Hallenköpfe

vom 11.10.2017

Weine von Dr. Heigel

vom 01.08.2017

Vielleicht haben Sie in der Arminiusmarkthalle schon Weine von Dr. Heigel getrunken. Besonders unsere Eventgäste  kennen den wunderbaren Secco von Dr. Heigel. Das Weingut gehört zum Eigentums Portfolio der Arminius-markthalle. Welche Markthalle kann das schon von sich sagen?

Das Weingut Dr. Heigel liegt in Zeil am Main, am östlichen Rand des Anbaugebietes Franken. Der Agrarwissenschaftler Dr. Klaus-Peter Heigel hat hier aus einem kleinen Nebenerwerbsbetrieb in den vergangenen Jahrzehnten ein renommiertes Weingut aufgebaut.

Mit Rebsorten wie Riesling, Rieslaner, Silvaner, Weißburgunder, Spätburgunder und Merlot bietet das 15 Hektar große Weingut ein homogenes Angebot authentischer Frankenweine. Animierende, trockene Frankenweine und elegante, klare, edelsüße Weine finden hierbei eine wunderbare Ergänzung.

Sommerzeit ist Reisezeit. Vielleicht sind Sie gerade auf dem Weg Richtung Süden, und ein Zwischenstopp in Zeil am Main bei Bamberg lässt sich einrichten.

Dann haben wir einen Wein-Tipp für Sie.

Unter dem Motto „Fachwerk, Frohsinn, Frankenwein“ veranstalten die Bürger der Stadt Zeil am Main bei Bamberg alljährlich ihr beliebtes Altstadt-Weinfest.

Von Samstag, 5. August, bis Montag, 7. August findet es bereits zum 33. Mal statt. Gefeiert wird auf dem historischen Marktplatz. Die Innenstadt ist für den gesamten Verkehr gesperrt. Die Fachwerkromantik, Zeiler Weine und Zeiler Spezialitäten lassen diese Weintage zu Festtagen werden.

Weine von Dr. Heigel

Auf der Weinkarte stehen über 20 Schoppenweine. Auch das Weingut Dr. Heigel ist hier mit einigen Weinen vertreten und das Weingut zu den üblichen Öffnungszeiten für alle Weininteressierten geöffnet.

Probieren Sie zahlreiche prämierte Weine.

Weitere Infos finden sich unter:

www.facebook.com/weingutdrheigel/ 

Besuchen Sie uns auch bei der nächsten Langen Nacht der Weine in der Arminiusmarkthalle. Die Termine veröffentlichen wir unter diesem Link: https://arminiusmarkthalle.com/termine/5-lange-nacht-der-weine/

Aussteller Berliner Käsetage

vom 01.12.2016

An dieser Stelle werden wir Sie auf dem Laufenden halten, was unsere Aussteller und die Programmentwicklung angeht. Wir arbeiten daran, Ihnen am 25. und 26. Februar 2017 eine interessante Edition der Berliner Käsetage zu präsentieren.

Als Affineure und Aussteller sind mit dabei:

• Rheingau Affineure mit Käsemeister Reiner Wechs und einer Vielfalt an Käsen aus dem historischen Natursteingewölbe.
• Simone Nuss vom Schaufenster Uckermark kommt mit Käsen von der Brandenburger Käsestraße, regionaler Wurst und Birne- und Apfelsecco. Sie ist ja eine altbekannte in der Markthalle.
• Die Käseinsel von Jan Pusch präsentiert Schweizer Weltmeisterkäse. Sie reifen zum Beispiel im Felsenkeller Gabelspitz vom Chäser. Der Felsenkeller liegt tief im Emmental im Tal der heulenden Winde. Mit einer Fläche von 250 m2, dem natürlichen Klima von 13° C bei 96 % Luftfeuchtigkeit ist dies der ideale Ort und um aus wunderbarem Käse wahre Goldschätze entstehen zu lassen. 
• Peppikäse Berlin– Hier rockt der Rohmichkäse!
• Gusto Artesano- Spanische Käsespezialitäten. David Raya Moreno und Marta Koltan von Gusto Artesano sind Botschafter der spanischen Spitzen-Käse-Produkte.
• natUrprung– köstliche Rohmilchkäse und Käseplatten
• Jakob & Johanna handmade design- Jakob & Johanna machen stilvolle, schlichte Produkte aus heimischem Holz. Jakob ist Förster und wählt in den Mecklenburger Wäldern die edelsten Hölzer für Johannas Designprodukte aus.
• CheeseUs– Schweizer Raclette-prämiert
• Der Allgäuer Käseladen– aus dem Prenzlauer Berg
• Jumi AG– Rohmilchkäse mit Liebe aus dem Emmental
• Manufaktum Brot & Butter: Besonderes Brot, angesetzt aus dreistufigem Roggenmehl und Natursauerteig.

• Weine und Trinkgenuss von Stefano Cascade’s italienischen Weingütern. OLIANAS aus Sardinien und drei Weingüter aus Tuscany- CASTELLO DEL TREBBIO, CASADEI and ALLUME. Umberto Galli Zugara von der Europäischen Sommelier Schule wird diese tollen Weine präsentieren.

Tickets Samstag: https://kaesetagesamstag.eventbrite.de

Tickets Sonntag:https://kaesetage.eventbrite.de

 

Location Award 2015

vom 07.07.2015

Die Arminiusmarkthalle hat es zum zweiten Mal geschafft und wurde für die Shortlist des begehrten Location Award 2015 nominiert.

Wir sind mit drei weiteren bundesdeutschen Locations nominiert worden. Eventplaner aus ganz Deutschland haben den vier Locations die gleiche Punktanzahl gegeben.

Ein Omen?!

Neben dem Casino Zollverein in Essen und der Kameha-Suite in Frankfurt ist auch das Dachgartenrestaurant von Käfer in Berlin nominiert worden. Wir befinden uns also in einer wunderbaren Gesellschaft!

http://www.location-award.de/die-nominierten/gastronomie-eventlocations/

Gerne erinnern wir uns natürlich auch an das Jahr 2014. Christoph Hinderfeld & Samuel Zach holen sich den Preis ab. In der Mitte unsere charmante Jury-Patin Nadia Kahn von Kahn events aus Hamburg.

Location Award 2015

Vielen Dank an alle Kunden, Freunde, Begeisterten, die für uns ihre Stimme abgegeben haben.

 

Für Buchungen kontaktieren Sie uns bitte hier:

Eventlocation

Food Assembly- Arminius Markthalle

vom 29.04.2015

Neu in der Arminius-Markthalle! Food Assembly

Hier ein paar Impressionen des Eröffnungsabends. Die Stimmung war super und nun könnt Ihr ab sofort zu dienstags all die Leckereien bestellen und in der Arminiusmarkthalle abholen. Empfehlenswert – den ersten Kohlrabi von Apfeltraum und natürlich der Asiasalat. Superköstlich!

Was ist Food Assembly eigentlich?

Hier mehr Informationen: https://laruchequiditoui.fr/de

Und jetzt kommt Frau Nuss noch mal selber zu Wort: Ich finde es jetzt schon spannend, zu beobachten, wie sich unsere Assembly (Versammlung, Gemeinschaft) entwickelt. Bis jetzt läuft alles reibungslos. Es wird aber sicher noch einige Zeit vergehen, bis sich alles richtig einspielt und sich alle mit den Funktionen der Seite, dem Bestellen und den Zeitintervallen von Verkaufseröffnung, Schließung und Verteilung vertraut gemacht haben. Bitte zögert nicht, uns zu kontaktieren, wenn Ihr irgendwelche Fragen habt oder es technische Probleme mit der Seite gibt. Jeder ist auch herzlich eingeladen, dienstags von 18:00 – 20:00 Uhr zur Verteilung in die Arminiusmarkthalle zu kommen, um Fragen, Probleme und Anregungen mit uns und den Erzeugern persönlich zu besprechen. Wir möchten eine lebendige Assembly sein, in die sich jede und jeder einbringen kann. Für alle, die das Angebot noch nicht kennengelernt haben, bietet sich dort ja auch jede Woche die Möglichkeit, die Erzeuger, ihre Produkte aber auch die anderen Mitglieder kennenzulernen. Herzlichst Simone und Martin

 

Genusswerk bittet zu Tisch

Asia Salat

Schönste Markthalle in Berlin- Arminius Markthalle

vom 13.04.2015

Wir sind sehr stolz, dass die Arminius-Markthalle in der erlesenen Liste der 13 schönsten Markthallen aufgenommen worden ist. Von Ihren Reisen in Europa kennen Sie vielleicht auch die berühmte Markthalle La Boquería in Barcelona, den Mercado Central in Florenz oder Valencia, den Borough Market in London oder den wunderschönen Mercado de San Migel in Madrid.

Aber warum in die Ferne schweifen, wenn Sie uns auch mitten im Herzen Berlins besuchen können. Die Arminius-Markthalle ist seit 124 Jahren der Nahversorger im Kiez und besonders die Markt-Samstage sind bei den Berlinern beliebt. Zuerst geht man zum Brunch beim Hofladen und dann in aller Ruhe für das Wochenende einkaufen. Besuchen Sie unbedingt den Schlupfladen und finden sich wieder in einer bunten Welt von Geschenkkarten, Geschenkartikeln und liebevollen Ideen. Regelmäßig findet hier auch der ArTminius Markt statt, wo sie eine Vielfalt an Kunsthandwerk finden können.

Schönste Markthalle in Berlin- Arminius Markthalle

Machen Sie eine Food-Entdeckungstour! Die Arminius-Markthalle bietet eine Auswahl an regionaler und nachhaltiger Frische-Küche, gediegener K & K Küche, Streetfood, Slow-Food, frische Säfte und leckere Süßigkeiten, Cake Pops, exellente Fischküche, Alabama BBQ, Italienische Küche a la Mama, Elsässische Spezialitäten (ab Mai 2015) Weinvielfalt und vieles mehr.

In regelmäßigen Abständen finden auch die beliebten Langen Nächte des Weins statt. Folgen Sie uns auf facebook.

Vierte lange Nacht des Weins am 18. Juni 2015: https://de-de.facebook.com/events/435739696589913/

Besonders die jüngere Generation schätzt den lässigen Stil der schönsten Markthalle Berlins. Die Arminius-Markthalle ist auch ein „Treffpunkt“ der Community. Streetfood ist die Essens-Kultur dieser Generation. Vielfalt ist angesagt und nachhaltige Lebensmittel gefragt.

Wunderbarer Blogartikel von Marktbesucherinnen: http://mitvergnuegen.com/40-days-of-eating/40-days-eating-2015-10-markthalle-moabit/

Lassen Sie sich inspirieren: http://barcelona-home.com/blog/13-beautiful-market-halls-europe/

Schönste Markthalle in Berlin- Arminius Markthalle

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