Berliner Käsetage Aussteller

vom 16.01.2018

Berliner Käsetage Aussteller

Am 24. & 25. Februar 2018 findet die dritte Auflage der Berliner Käsetage in unserer wunderschönen Arminius Markthalle statt. Alle Gastronomen und Einzelhändler haben sich wieder viel einfallen lassen und heißen die Käseproduzenten und Affineure, Winzer, Senf- und Brotmanufakturen herzlich willkommen. Wir wollen alle gemeinsam ein Genuss Festival feiern.

Die Arminius Markthalle ist ein fester Programmbestand des beeindruckenden Feinschmecker Festivals eat! berlin. Und am 24.2.18 wird uns auch Herr Minister Vogelsänger aus Brandenburg besuchen. Seien Sie auf alle Fälle dabei.

Verkosten Sie zum Beispiel Milch von der Kuh, dem Schaf und der Ziege. Präsentiert von der Hofkäseschule Thüringer Herz.

„Der morgendliche Milchkaffe, das Müsli, der Kuchenteig…Milch scheint unersetzbar. Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch von Trinkmilch in Deutschland liegt bei ca. 53 Litern! Erkennen Sie die Unterschiede der einzelnen Milchsorten? Schauen, riechen und schmecken Sie…, dann entscheiden Sie: Welche Milch befindet sich in welchem Becher?“

Jetzt geht es los mit unseren Berliner Käsetage Ausstellern:

• Rheingau Affineur
• Blomeyer´s Käse
• Der Allgäuer Käseladen
• Käseinsel
• Genießer Langenbach mit dem Käse Sommelier Stefan Langenbach (im Außenbereich)
• Hofkäseschule Thüringer Herz
• Käsespezialitäten Karin Weng
• Hofkäserei Ziegendorf
• Fabrizio Murruni & Caseificio Tosi mit wunderbarem Gorgonzola
• Castello von Arla
• CheeseUs
• Weinhaus Bettina Schumann präsentiert von der Winzerin Bettina Schuhmann
• Weingut Dr. Heigel präsentiert von Nina Baruschka-Sommelière (im Außenbereich und in der Weinzeit)
• Piekfein Foodtruck mit tollen Cheeseburgern (im Außenbereich)
• manufactum brot & butter
• Taste of Japan- Sake
• watt `nen Senf
• Der Bärlauchbauer
• Metro mit Sommelier und viel Käse
• Prämierung Gewinner des Käsekuchenwettbewerbs am 25.2.18 um 15 Uhr im Hofladen
• Biersommelier Georg Hiernickel an unterschiedlichen Bierbars

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Karten unter: http://www.eat-berlin.de